andrey-seleznev.ru
КУЛИНАРИЯ И МУЗЫКА

«Желанный»

Понадобится:

1 кг окорочков; 1 кг лука; 1 пакетик приправы для шашлыка; 1 ст. л. уксуса; 2 ст. л. майонеза; 2 помидора; соль, перец по вкусу; зелень по вкусу

Приготовление:

1. Окорочка вымыть, нарезать кусками средней величины.

2. Лук очистить, разрезать на 4 части. Помидоры вымыть и вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить приправу для шашлыка, перемешать.

3. Сложить мясо в кастрюлю вместе с овощной массой, перемешать. Добавить майонез, уксус, посолить, поперчить по вкусу, снова перемешать и оставить на сутки в прохладном месте.

4. Замаринованное мясо нанизать на шампуры и жарить, переворачивая, на углях до готовности. Подавать шашлыки горячими, посыпав рубленой зеленью.

Шашлык (желанный)-1

Приятного аппетита!!!

Шашлыки

Оглавление

Оставить комментарий

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники