andrey-seleznev.ru
КУЛИНАРИЯ И МУЗЫКА

Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром

Понадобится:

4 сосиски; 50 г твердого сыра; 100 г копченой грудинки

Для украшения:

Зелень укропа; листья салата; 1 помидор; несколько ломтиков ржаного хлеба

Приготовление:

1. Половину сыра нарезать тонкими узкими полосками, остальной натереть на мелкой терке.

2. Сосиски очистить от пленки. Острым ножом сделать на каждой глубокий продольный надрез, но не до конца. Положить в надрез каждой сосиски полоску сыра.

3. Срезать с грудинки кожицу и реберные кости, разрезать на 4 тонкие пластинки.

4. Сосиски с сыром обернуть полосками грудинки, закрепить зубочисткой.

5. Подготовленные сосиски выложить на противень или в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

6. Перед подачей на стол сосиски выложить на блюдо с ломтиками хлеба, украсить веточками укропа, листьями салата и цветочком из помидора.

Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром-1

Приятного аппетита!!!

Вторые блюда

Оглавление

Оставить комментарий

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники